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敢于創新,造就“老山藥業”
發布時間:2010-12-18 來源:老山藥業 浏覽次數:2443

      用“你方唱罷我登場”這句話來形容保健品市場是再恰當不過的。

  相關數據顯示,目前我國保健産品的平均生命周期只有3至5年。各種品牌的口服液、鼈精、××丸……即便有狂轟濫炸的廣告配合,也僅僅只能風靡一時,不久便變得無聲無息。

 

 

  在過去的20多年中,絕大多數保健品的發展軌迹似乎都沒能擺脫這一宿命。

  但也有例外——老山蜂王漿凍幹粉從1986年投産上市,到今年已經風行市場20年。非但風行,企業還通過層層篩選,成爲國家對蜂産品行業強制標准的主要擬定者之一。

  同行和消費者將這一“例外”稱爲保健品行業的“老山現象”。問起打造“老山現象”的秘訣,“老山藥業”董事長管春華說:“秘訣就是4個字——敢于創新。”

  “逆勢而動”,自主研發技術開發凍幹粉

  “老山藥業”的前身是南京老山制藥廠,1971年3月建廠。創辦初期,企業依托老山附近中草藥多、蜜蜂多的兩大特點,就地取材開發了百參蜜漿和口服蜂乳兩個産品,企業效益還不錯。

  1980年前後,日本企業開始從我國進口蜂王漿,且需求越來越大。南京老山制藥廠也加入了出口大軍,當時年出口數量在兩噸左右,出口價每公斤約100美元。

  在一次赴日本考察時,老山人發現,日本企業進口的絕大部分蜂王漿並不是加工成口服液,而是制成了一種新鮮“玩意”——凍幹粉。且當時凍幹粉市場價驚人,每公斤售價5000至7000美元!

  3公斤蜂王漿能制造出1公斤凍幹粉。也就是說,日本企業用300美元成本的原料就能造出價值約6000美元的凍幹粉!

  “將蜂王漿凍幹後,爲什麽價格就能上漲數十倍?”考察歸來後,這個問題一直萦繞在老山人的腦中。他們查找資料發現,凍幹技術能有效保存凍幹物質的活性成分,這個特點恰好解決了口服液類産品質量不穩定的痼疾——隨著保存時間的增長,蜂王漿口服液的保健功能會逐漸降低。此外,口服液類産品需要添加防腐劑,長期服用對人體有害。

  和口服液相比,蜂王漿凍幹粉質量穩定,品質更優,代表了蜂産品未來發展趨勢。老山制藥廠果斷決定,在蜂王漿口服液銷售如日中天的時候“逆勢而動”,研究蜂王漿凍幹技術。1983年,廠裏組織了一批技術骨幹,埋頭實驗室,潛心研究蜂王漿凍幹粉的工藝流程。

  當時國內沒有生産先例,國外企業又不願介紹具體工藝流程,老山制藥廠的技術人員就自己摸索。直到1985年,曆經兩年,投入了上百萬元,“老山藥業”終于掌握了蜂王漿凍幹技術,且生産工藝達到國際先進水平。1986年,老山蜂王漿凍幹粉項目正式通過鑒定投産,並被國家科委列入首批國家星火計劃。

  敢于投入,不間斷進行蜂産品研發

  經過幾年的運作,老山蜂王漿凍幹粉成功啓動了國內市場,年銷量達到3噸左右。到了2000年,突然有人質疑蜂王漿凍幹粉是否能保存鮮王漿的活性。

  面對質疑,蜂産品生産企業大多不敢正面回答。畢竟當時國內沒有任何一項權威實驗,能證明蜂王漿凍幹粉的質量優于蜂王漿口服液。

  保健品生産企業普遍有個痼疾——急功近利,在産品研發上舍不得投入。可這個時候,“老山藥業”站了出來。管春華說,“老山藥業”拿出了300萬元專項資金,和中國農科院蜜蜂研究所合作,用鮮王漿和凍幹粉還原漿分別喂養蜜蜂幼蟲。經過3年的研究發現,用鮮王漿和凍幹粉還原漿喂養的幼蟲,在存活率、體重增長等指標上幾乎沒有差異。而用在常溫下保存了7天的鮮王漿喂養,幼蟲不能正常生長。

  這就說明,在經過凍幹工藝及還原後,凍幹粉有效保證了新鮮蜂王漿的活性成分,質量穩定可靠。

  解決了第一個難題,第二個難題接踵而至。有消費者懷疑蜂王漿凍幹粉含有激素。面對疑問,“老山藥業”再次挺身而出,拿出100萬元,和省疾病控制中心及南京師範大學生命科學學院合作,對蜂王漿成分進行研究。結果顯示,蜂王漿凍幹粉確實含有激素,但含量遠遠低于動物性食品,其含量僅是雞蛋中激素含量的四百分之一。

  目前,老山蜂王漿凍幹粉年銷售量已達到80噸,在南京市場的銷售額連續8年遙遙領先同類産品。

  技術領先,參與制定國家強制標准

  近年來,我國蜂産品的標准相對滯後,蜂蜜、蜂王漿、花粉、蜂膠一直沒有國家強制標准,只有推薦性標准、行業標准或企業標准,這讓一些不法企業有機可乘。

  去年四季度,江蘇省消費者協會聯合省蜂業協會,對江蘇及南京市場70多種瓶裝蜂蜜産品進行抽樣檢查,結果顯示,39%的瓶裝蜂蜜存在摻假等問題。

  2004年,國家科技部、國家質檢總局、國家標准化委員會聯合啓動了國家“重要技術標准研究”項目,通過在行業內招標競爭和專家評審的方式,篩選出海爾、華爲、聯想等産業巨頭在內的23家企業,代表國家進行“重要技術標准”研究。其中,“老山藥業”作爲江蘇省唯一入選企業、也是全國蜂産品行業唯一入選者,成爲《蜂蜜國家強制性標准》、《蜂王漿國家強制性標准》和《蜜蜂産品生産管理規範標准》的主要擬定者之一。目前,《蜂蜜國家強制性標准》已經公布實施。

  管春華認爲,敢于創新,敢于投入,對生産過程控制嚴格,20年來一貫的良好形象,才爲“老山藥業”爭取到了此次制定蜂産品國家技術標准的機會。

  創新加誠信,“老山”品牌曆久彌新

  我國的保健品市場潛力很大,但虛假廣告、誇大宣傳等違規行爲,也一度使保健品行業成爲衆矢之的,保健品遭遇前所未有的信譽危機,衆多知名保健品企業深陷“研發一個、炒作一個、死亡一個”的悲慘生存模式。

  在一次次的信任危機中,“老山藥業”卻始終能站穩腳跟。管春華認爲,“虛假宣傳、誇大宣傳都是一種短期行爲,即使獲得了眼前利益,也必將傷害企業的長遠發展和最終利益。實實在在的産品加上誠信經營,才是老山蜂王漿凍幹粉贏得市場最重要的兩個因素。”

  管春華舉例說,“老山藥業”從1993年起開展了健康之友評選活動,每次被選中的30名健康之友,可以免費終身享用老山的保健品。今年,即將評選第8屆老山健康之友。一項活動能延續13年,而且還將繼續進行下去,這在保健品行業裏非常少見。可以說,在保健品行業虛假宣傳之風盛行時,誠信經營就是另一種意義上的創新。

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